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大河拉麵
地址: 新竹建興街5號(薇閣旁邊的巷子)

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因為個人偏好歐式紮實有份量麵包,所以很多偏日式的麵包店,直接都刪掉,目前最常造訪的就是新光三越地下一樓,附屬於國賓飯店(Ambassador)的國賓麵包 Corner Bakery,麵包種類不多,單價也不低,但是質量,目前在新竹無人能及,我常買來當當早餐的幾種麵包如下: 舊金山酸種麵包($45)、法國麵包、歐克($50)


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一日之計始於晨,別讓不好的早餐毀了一天的心情! 以下推薦幾家新竹好吃的早餐:

饅頭肉排蛋

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新竹,算是台灣有名的小吃區,本人在新竹居住了十多年,吃過了不少攤位,以下介紹的都是個人推薦各色小吃的首選,供大家參考:

新竹黃家豬腳

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巧克力蛋糕,個人偏愛濕軟的美式巧克力蛋糕,為何稱為美式? 因為老是在美國電影或影集裡出現。其實這種蛋糕的製作成本,比其他口感較硬的巧克力蛋糕還要低,因為原料是可可粉,而不是純巧克力塊溶解,混入麵粉製成。所以巧克力味並不濃,但我就愛蛋糕體濕軟的感覺。

趁著上台北的機會,買了一個6吋的Awfully Chocolate原味巧克力蛋糕(NT$ 690元),真不是普通的貴,但不知道為什麼其他的蛋糕店,很少做這一類的蛋糕。熟識的蛋糕師傅說,這只要用可可粉做就可以啦,成本低,困難度也不高。那改天請妳做一個,我們嚐嚐囉~不然我都只能繼續買貴到嚇人的Awfully Chocolate!

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在信義區NEO19的Romano's Macaroni Grill,已經不是第一次來了,自從吃過他的卡蜜拉雞肉空心麵後,就迷上他的味道,不過良心話,他的菜的確是有點過鹹(老美吃重鹹),但除此之外,味道算是很棒的。

這次聚餐只有三個人,大家的食量也都不大,所以點了三道菜,大家一起Share~ 但下次還有機會光臨,點餐時記得要吩咐少鹽。

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經濟不景氣的時候,會出現一些怪現象,一些打著超值、限量的店家會趁勢崛起,民眾也好像鬧飢荒,買東西像用搶的一樣。

野上麵包就是一個例子,之前網路上盛傳南崁有一家秒殺麵包店,麵包出爐才會拉開鐵門,同時門外排成長龍的搶購人潮,蜂擁而上,在搶購一空後,店家又再度拉下鐵門,等待下一次的出爐。

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前天朋友提了兩個蛋糕,興奮的說公司同事團購一起訂的,等了好久終於來了,基於之前團購沒好貨的經驗,心中沒有大太期望,一個提拉米蘇,一個藍莓起司,是一般常見的口味.

大夥先試了提拉米蘇,感覺太濕,也沒什麼味道,雖然稱不上難吃,但就是有種,不知道在吃什麼的感覺,再試了藍莓Cheese,口感還可以,但也是同樣的感覺,吃完胃被撐飽,但味覺卻很空虛,我想我們已經太老了,吃過太多種類等級的食物,味覺記憶了太多的感覺,被養壞,但是胃的消化卻愈來愈慢…

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Haribo 就是聞名世界的QQ熊水果軟糖 (或稱小熊軟糖、干貝熊軟糖),Katjes 則是最近猛打廣告的嘉思軟糖。兩家都是來自德國的品牌。

Haribo 的金熊軟糖是純水果味,不同的顏色使用了不同的水果汁,相當的有嚼勁,強調不使用防腐劑與人工色素,吃了保証停不了。還有其他的口味也不錯,例如可樂和水蜜桃。

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5月1號四天連續假期,在沒有任何規劃下,幾乎是晾在家裡發霉…出去走走吧。

韓珍館民生店,最近換了招牌,也許老闆換了人,也許退出加盟體系。但三義的總店不受影響,在三義開店,肯定是有View的吧,網路上查了地址,出發…

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花生醬的美味,看過布萊德彼特布在 Meet Joe Black (第六感生死緣)中的演出,就可以了解。

但是究竟是老美的花生醬好吃呢? 還是連馬英九都愛吃的”新竹名產福源花生醬好吃呢?一直在我心中是個疑問, 接下來就為各位看倌做個分析解答!

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為了慶祝一個Specical Day,安排台北遠企38樓- 香格里拉台北遠東國際飯店附屬的馬可波羅餐廳(Marco Polo Restaurant & Lounge)用餐,中餐提供的商業套餐 $1180 (服務費另計)。若晚餐時間,一個人花費大約為 $3000。只為了體驗浪漫的氣氛、美麗的景色和美味的義式料理,銀子就把它花下去吧。

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大遠百的麻布茶坊,換成了性質相近的大戶屋OOTOYA ,我們決定前往嚐試一番。

12點前到,不用排隊,但是人還沒到齊,帶位員超冷的說 ”旁邊坐一下,人到齊了我們再幫你帶位” 都說在停車了,而且幹嘛擺了一付棺材臉,心理OS說:不甘願做,就不要做,做那麼痛苦幹嘛。

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美心集團在香港經營中菜、西菜、快餐、西餅、星巴克咖啡店,是香港相當知名的飲食巨擘。朋友在過境香港機場時買了二盒的蛋糕,花了八佰多台幣,讓我們來品味一下,這些來自香港的蛋糕。


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王品台塑集團的餐廳,其實稱不上美食,但是優質用餐空間,和過度不自然的服務態度,倒是團體聚餐不錯的選擇。

一個星期五的中午,第一次踏入位於竹北的原燒餐廳,女士們點好了套餐,我跟Tony桑的重點是拍照。我們一個愛拍人,一個愛拍物,所以接下來就交由照片來說故事吧:

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又到了TGIF,快樂的Friday Lunch;被警告別再提吃咖哩番 (因為好吃但也不能連吃三週吧!) 所以提一個只有我吃過的新鮮貨-大海拉麵。

在民權路上佰菇園的巷子裡 (風城購物中心旁),大海掛著超大的紅色招牌,因為藏在巷子裡,怕不容易被看到吧!據說老闆是日本人 (但也不是日本人就一定會做好吃的日本料理 ^_^)。

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看過《頂級法式時尚甜點-Le Bouquet的經典美學》一書,介紹繽紛蛋糕房產品及烘焙方法,內容圖片拍攝的精采絕倫,令人食指大動…決定親身一嚐解惑。
來到台北中山北路國賓飯店一樓,簡潔典雅的咖啡色店面迷漫著一股甜點香。頂著國賓飯店的光環,Le Bouquet繽紛蛋糕房,店面裝璜、產品包裝、服務態度相較於市面一般蛋糕店都有水準之上的演出。什麼標榜新竹第一的蛋糕店,遠遠被拋在後面,但是相對的價錢也是遠遠的提高了許多倍。

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吃過Subway潛艇堡嗎? 沒想到打著連鎖經營的餐廳,品質的差異性竟然可以這麼大,沒有做好6個Sigma !

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