安東尼潮生活

美心集團在香港經營中菜、西菜、快餐、西餅、星巴克咖啡店,是香港相當知名的飲食巨擘。朋友在過境香港機場時買了二盒的蛋糕，花了八佰多台幣，讓我們來品味一下，這些來自香港的蛋糕。

水果塔，好的水果塔應該要有兩項要點，第一水果要新鮮，第二基底的蛋糕不能太濕，或味道分離不搭調，很明顯的這個蛋糕不合格，水果不新鮮，上了一層厚厚糖漿，基底蛋糕太濕，而且吃完這個蛋糕，有一種空虛感，不記得自已吃進了什麼東西。

草莓栗子蛋糕，形狀有點被壓壞了，應該不影響味道吧。這栗子蛋糕是六種蛋糕裡面比較好吃的一種呢!但栗子味道不夠濃郁，也因此加了太多的糖，不是很理想。

這個像餅干的東西，真的就是大塊的手工餅干，上面再加一坨藍莓醬。

愛心型狀的蛋糕，吃過後，竟然回想不出來它的味道…有空虛感。

這個塔，完全是造型取勝，它就只是個有造型的Tart。

它只是個黑巧克力蛋糕加個心型餅干。

結論，果然這種連鎖的蛋糕店，就跟亞尼克、85度C一樣，重看不重吃，感受不到烘焙師傅的心意。蛋糕不是用來吃飽的食物，是用來享受、感受幸福的食物，如果吃進口中的蛋糕沒有有滿足、幸福的感覺，不如不要吃吧! 不然吃完後，不是覺得甜到膩，就是空虛感更嚴重。